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螺旋轴低速旋转研磨研磨出汁的工作原理是什么?

发表时间:2022-03-31 10:07作者:admin

看了前面的回答,发现对于榨汁机有几个误区。

误区1、原汁会破坏营养,只保留糖分

首先,原汁机采用螺旋榨汁技术,通过电机带动内部螺杆,将果肉缓慢研磨粉碎,挤出果汁。这个过程不会破坏营养物质,但在营养物质很少时会消耗能量。将待消化的不溶性纤维素过滤掉惠人原汁机香蕉,从而达到一定程度的“营养提取”;而榨汁机刀片高速旋转的摩擦所产生的热量会导致花青素、维生素C、膳食纤维、酶类流失。因此,原汁将更好地保存营养,而不是破坏它。

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误区2、“榨汁机摩擦会产生高温”是假命题,这个温度不高,不会造成营养流失

这里我要明确一点:加热到60℃~80℃会瞬间分解很多营养物质。例如,花青素的最佳储存温度为18°C至25°C,维生素在80°C会分解,而作为“消化之神”的酶活性最高的是40°C。榨汁机瞬间产生的热量,实际上并没有让我们作为用户有很大的感受,但这种“瞬间高温”却是真实存在的。国外朋友用实验证明摩擦搅拌可以烧开水(实验视频链接:)。这个实验充分证明了榨汁机工作时会发热,导致营养流失。与榨汁机相比,螺旋轴低速旋转磨汁的工作原理,使榨汁机从根本上摆脱了加热的可能,

想明白这两个问题,我们回到正题的问题

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首先我们要知道,经过3到5个小时的消化,直接吃水果只能吸收水果本身17%的营养;而饮用不含添加剂的纯天然果汁则可在 10 至 15 分钟内吸收水果本身。65%的营养,喝果汁获得的营养价值可以达到我们从正常水果中摄取的营养量的4倍左右。综上所述,吃水果只是为了满足口中的欲望。喝纯果汁可以满足身体的需要。提取天然果汁的行为是对水果中所含营养成分的高度提炼,便于我们的身体深度吸收。

其次惠人原汁机香蕉,在机器的选择上,榨汁机和榨汁机的区别不仅仅在于机器的档次,更重要的是在工作原理上。榨汁机依靠电机带动刀片旋转将水果切碎,然后利用高速旋转将果肉中的汁液甩出,会带入大量空气,加速果肉的氧化。如上所述,榨汁机工作时会出现瞬间高温,导致营养流失。这样得到的果汁味道不好,营养成分低,失去了喝果汁的意义;让我们看看原来的果汁机。出汁,挤浆时空间缩小,排除多余空气,慢磨不发热,

因此,为了充分利用水果,加快营养物质的吸收,建议购买榨汁机。现在市面上比较知名的应该是汇仁了。毕竟,它是榨汁机的第一个推动者。研究比较深,用户口碑好,比较有说服力。

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