【闺蜜体验团】认识一下料理机——认识一下食材细胞壁

食物，烹饪，是我们一生都在思考的事情。我们怎样才能让食材的味道变得美妙？同时可以营养又健康，是从使用器皿开始不断探索的过程。作为“新一代”的食品加工工具，破壁料理机一问世就受到了大家的好评。破壁料理机可以瞬间打破食材的细胞壁，充分释放食材的天然营养，让我们享受食材的原汁原味。一款好用的破壁料理机，可以事半功倍的处理食材，就像对食材施魔法一样。今天要介绍这样一款“魔法师”，来自苏泊尔的JP98LV-1300，这可以更好地让我们享受食物的味道。今天，就让我们一起走近，认识一下这位美食“魔术师”。

品质外表蕴含美味密码

首先，让我们从开箱即用开始。苏泊尔JP98LV-1300从拿到手的那一刻起就充满了惊喜。

它的外包装非常逼真，正反面介绍了这款真空静音搅拌机的产品名称和外观。

侧面是这款料理机的产品特点和栩栩如生的产品图片，均采用白色手柄设计。

整体感觉简约而不简单，充满生活气息，让人感受到家的味道。

打开包装，我们可以看到破壁机等配件的真身。这台苏泊尔JP98LV-1300的主体分为上下两层，上层为搅拌部分，下层为主机部分。

激动人心的部分隐藏着苏泊尔独有的静音秘密。不同于我们日常看到的破壁机，它在搅拌杯上方设计了一个异形的静音罩，可以起到很好的降噪效果。静音罩的气密性非常好。360°密闭，有效降低搅拌噪音。全方位降噪，让破壁机不再嘈杂。

同时，在静音罩上方创新使用了旋转消音罩。这种创新设计优化了风道的螺旋延伸，以减弱噪音，减少摩擦，将噪音降低6分贝。静音罩底部采用胶边密封，卡扣式密封，气密性极佳，隔音效果好。

打开静音盖，里面是搅拌杯的位置。这款苏泊尔JP98LV-1300分冷热双杯。用冷杯制作奶昔、果汁、冰沙等，用热杯制作豆浆、八宝粥、米糊等热饮。保证你不能每天重复同样的事情。冷杯和热杯的大小大致相同。两个杯子均由高硼玻璃制成，厚度约为6mm。它们拿在手里很重，重量也很大。

但是，两者在功能和外观上略有不同。冷杯盖采用真空锁定技术，搅拌前机器会自动抽真空，防止食材氧化。杯盖设计有蓝色排气按钮。搅拌后按此键排气，有点像高压锅。

杯身首次加入了业内首创的不锈钢八肋破壁空腔技术。反向碰撞力由八根斜加强筋产生，可有效提高成品细度。刀片采用日本川崎加厚刀片，具有材质好、韧性好等特点。

杯底采用蓝色圆圈作为标识，方便用户区分冷热杯。但在实际使用中，我们不必太担心拿错杯子的后果，因为主机可以自动区分冷热杯子，非常智能。安装错误的主机无法启动。

热杯底部设计有1500W的发热盘，所以用橙色圆圈作为logo。热杯的盖子也不同于冷杯。热杯盖中间采用可旋转设计，能有效隔离杯内蒸汽，更好的起到保持杯内温度的作用。

混合杯下方是主机区域。这款苏泊尔JP98LV-1300真空静音破壁机主机整体采用山灰+丝金的配色方案。磨砂质感和金色凸显了这款破壁机的高贵感，同时给人留下了坚实稳重的印象，一眼望去，满满的稳重感。

主机采用1300W恒速大马力电机，转速最高可达40000转。苏泊尔还对与搅拌杯接触的区域进行了创新设计。深达60mm的下沉式设计，可有效降低电机高速旋转带来的震动，抑制噪音的产生。

机身正面是破壁机的操作区，隐藏式全触控显示设计很有科技感。开机后会根据使用的杯子自动显示菜单，非常炫酷。

全触控设计非常好用，学习成本非常低，所以易学操作非常友好。充分考虑了破壁机在日常生活中的使用场景，让老人小孩也能轻松使用。

优质的破壁机能带来怎样的品味？

中国有句俗话：出来看就是骡马。破壁机的终极意义就是吃，那么我们就来看看它的实际生活经历吧。在开始实际体验之前，先说一下我的体验场景。一个在二线城市努力工作的上班族。他通常非常忙于工作。早上，他经常喝一杯豆浆+面包来解决问题，晚餐他只吃水果和蔬菜来减肥。所以这款破壁机的外观非常适合我的日常生活。

开机后，热杯为我们提供了 8 种应用程序以及搅拌和烹饪功能。我们只需要根据日常需要选择相应的功能，等待美味马上到来。

因为平时喝豆浆，所以准备用这款苏泊尔JP98LV-1300来做一杯热气腾腾的豆浆。与豆浆机需要提前浸泡黄豆不同，用它来做豆浆不需要我们提前浸泡，这样省去了我们在生产过程中的一些麻烦，也更容易做豆浆。

将洗净的黄豆倒入热杯中，水的比例控制在1:10左右。根据标识锁上热杯盖，放下静音盖，在功能区选择香浓豆浆。剩下的就是等待时间的“发酵”。整个制作过程将持续31分钟。在生产过程中，噪音控制非常好。使用分贝测量APP的实际测试数据，一直将噪音控制在70分贝以内。这与我们每天看到的破壁机的刺耳声音有很大不同。

耐心等待后，热乎乎的豆浆顺利出来了。用这款苏泊尔JP98LV-1300做的豆浆，口感非常细腻，没有粗糙感。啜一口苏泊尔榨汁机能打豆浆，浓郁的豆香萦绕，触动你的味蕾。吞咽后，满口清香，回味无穷。

冷杯还提供了八种程序，对于喜欢鲜榨果汁和奶昔的朋友来说，这是一个非常贴心的存在。对我来说，它让我的晚餐变得丰富多彩。

使用冷杯，鲜榨果汁选择了容易氧化的香蕉和苹果，看看使用苏泊尔的破壁机会得到什么样的口感。

首先，处理配料，这里我只做切丁。将原料倒入冷杯中，制作冰沙时加入一些酸奶。因为我选择在这里制作鲜榨果汁，所以省略了加牛奶的步骤。

接下来，和热杯操作一样，转动冷杯盖，扣上静音盖，在功能区选择软果奶昔，等待几分钟。

鲜榨出的果汁在真空状态下可长期保鲜。如果我们喝的太多，可以在功能菜单上选择真空保鲜，保持剩余果汁的新鲜度，避免生产过多造成的浪费。

鲜榨果汁，很好吃。完全保留了食材的原汁原味。香蕉和苹果的混合，两种味道在口中相互作用，是一种别样的味觉享受。

再次喝完这杯后，我将剩余的果汁真空保存，加工后的果汁与刚出炉时的味道并无二致。无论是色泽还是味道，都保持了原有的味道，完美解决了易氧化的问题。让果汁生产变得简单、新鲜且价格实惠。要知道在外面的商场里，一杯鲜榨果汁是很贵的。而我们有了这款苏泊尔JP98LV-1300，在家也能享受到鲜榨的美妙体验。

最后的话

不知道小伙伴们看完这篇文章有没有想喝一杯的冲动呢？别担心，是时候结束了。可以说这是我用过最贵的破壁机了苏泊尔榨汁机能打豆浆，但我一直认为贵就是贵。本产品是这一声明的最佳体现。

苏泊尔JP98LV-1300充满了科技的味道和生活的味道。这种感觉无论是在外包装还是整体功能上都得到了充分体现。大气而高贵的外观，标志着自己的价值。无处不在的科技创新感的功能设计，赋予了这款破壁机强大的噪音控制能力。

创新的全维度静音技术、创新的真空保鲜技术、1500W球底加热技术，都是苏泊尔领先行业创新的体现，让破壁机进入“静音”时代。安静不吵闹，清新方便。业内独树一帜，破壁机选择苏泊尔是对的。